心心來到樂華夜市,本想從操舊業大吃一番排隊的陳記燒臘,沒想到今天排隊的人變少了,是漲價了嗎?是口味變了嗎?是換老闆娘了嗎?是老闆娘女兒又臭臉了嗎?都沒有的,是隔壁新開了一家老王原汁牛肉麵,分攤了排隊的人潮,如果是這樣的話,那麼心心當機立斷立刻轉移目標,今天改吃老王新開的牛肉麵店好了。(永和保平路34號)
由於人潮眾多,等輪到心心的時候,立馬點了一碗招牌紅燒牛肉麵細麵,以及一碗清燉半筋半肉牛肉麵寬麵還有一碗紅燒三寶細麵。先上桌的是招牌紅燒牛肉麵,濃郁的湯頭,裡面紅燒牛男友四塊,蔥花蒜末則是可以在佐料區自行加料,牛肉算嫩,湯頭算濃郁,但可能是要迎合大部分客人的口味對心心來講,湯有點過鹹了。
↑老王原汁紅燒牛肉麵一碗130元。
接著上桌的的清燉半筋半肉牛肉麵,麵條Q軟,牛筋Q彈,湯頭...湯頭...湯頭...對心心來講好像還是過鹹(吃太鹹要洗腎不好啦!),但是如果是喜歡重口味的,我想一定會喜歡這樣的。好在店裡還有免費喝到飽的紅茶及豆漿。
↑老王原汁清燉半筋半肉牛肉麵一碗也是130元。
然後來的是紅燒三寶細麵,所謂的三寶可不是隔壁賣的燒鴨+燒雞+燒肉三寶飯,老王的三寶是牛肉+牛筋+牛肚,大致上是牛肉2塊、牛筋2塊、牛肚2片。
↑老王紅燒三寶牛肉麵一碗也是130元。
最後上來的是紅燒牛雜麵,所謂牛雜麵就是沒有牛肉的啦,但也不知道吃得到底是哪個部位,只知道有吃到一點點的牛肚,有牛筋,還有......心心也不知道吃的是什麼!但紅燒是帶辣的,另有麻辣口味,特別適合喜歡吃辣的人來點。
↑老王紅燒牛雜麵一碗只要120元
以下是店家的說明:
清燉不會辣,紅燒、麻辣都會辣。大、小碗的差別:大碗肉比較多,湯、麵是一樣多。
香醇冰豆漿、麥香冰紅茶免費暢飲(限內用),電話:(02)2920-8000
↑老王清燉半筋半肉麵(大碗,只是肉加倍,湯、麵跟小碗一樣多),一碗180元。
好的,以上就是心心本次的食記。